Refrigerantes zero também engordam

A moda dos refrigerantes  zero chegou como um alento para os aficionados pela bebida que encaram a dieta. São diversas variações que não apresentam nenhuma quantidade de açúcar, sugerindo riscos mínimos para o regime. Outras opções como, os lights e diets, também confundem muitas pessoas, que acabam colocando o sucesso do regime em risco ao consumir doses excessivas da bebida. E será que eles estão liberados mesmo?

O problema é que mesmo nas versões menos calóricas, os refrigerantes se tornam uma ameaça quando o assunto é derrubar o ponteiro da balança ou a escolha de uma vida saudável.

Já não é novidade que beber enquanto comemos, não ajuda em nada no regime, mas de acordo com a nutricionista Daniella Camargo, quando o assunto é refrigerante o perigo aumenta. “A ingestão de líquidos, principalmente gasosos, dilata o estômago dificultando a digestão e fazendo a sensação de fome reaparecer em poucos minutos”, alerta a nutricionista.

É aí que o perigo aparece e a ingestão maior de alimentos aumenta. “Logo depois do almoço já estamos morrendo de fome, já que não ficamos satisfeitos com a refeição, mais sim com a impressão de estômago cheio, graças a ingestão da bebida gasosa”, explica. “Dessa forma, abusamos dos petiscos e também comemos mais na refeição seguinte”.

Mas, se você acha impossível se alimentar sem colocar nada líquido na boca, a nutricionista dá a dica. “O ideal é não beber nada, ou então optar pelo suco, principalmente cítricas, porque auxiliam na absorção de ferro, encontrado em verduras, leguminosas e carnes, ou ingerir água, que não tem calorias e não engorda”, sugere.

Zero, diet ou light

Os problemas dos refrigerantes diet, light ou zero estão ligados, em geral, ao aumento do consumo de sódio. De acordo com a nutricionista Daniella Camargo, ele oferece riscos para saúde e para o regime. “Os refrigerantes zero, diet e light não estão liberados na dieta, porque quando se diminui a quantidade de açúcar no refrigerante, é preciso aumentar a quantidade de sódio para compensar o paladar”, diz. “O sódio em excesso retém líquido, e com isso aumenta o peso, podendo apresentar problemas para saúde do fígado e rins, por exemplo”, explica.

A especialista explica que uma dose de refrigerante normal apresenta, em média, 10mg de sódio, enquanto, a opção light varia de 28 a 39mg para uma quantidade de 200ml (um copo médio). “A dose diária recomendada de sódio é de cerca de 1,5g por dia, isso para pessoas que não são hipertensas”, explica Daniela Camargo.

Ocasiões especiais

De acordo com a nutricionista, o verdadeiro problema é que as pessoas exageram na dose e costumam tomar refrigerante o tempo todo. “Tomar um copo de refrigerante em um aniversário, por exemplo, não é o fim do mundo. O problema são as pessoas que ingerem, no mínimo, três copos por dia. É ai que os riscos aparecem”, diz a nutri.

Fonte: Minha Vida

Aviso faca de dois gumes - depende do aluno

Depois de estar com a geladeira em ordem e iniciar a dieta, você precisa se movimentar, afinal, está travada a guerra contra as gorduras a mais, certo? Mas você sabe como contratar um personal trainer? O professor de Educação Física Alexandre Bro, que atua na área há mais de 20 anos, tira dúvidas que se pode ter na hora de escolher um bom profissional.

“Os resultados obtidos através de treinos individualizados e o acompanhamento diário do preparador físico podem ser até quatro vezes mais acelerados que durante a malhação comum”, declara Alexandre.

Para quem nunca contratou um personal, qual é a frequência ideal de aulas na semana?

A: Costumo dizer a meus clientes que o número de sessões que você deve praticar na semana deve ser superior aos de descanso. Essa é uma conta que sempre fecha em resultado, já que você passa a gastar mais energia. Nem todas as rotinas de treinos precisam ser supervisionadas. As sessões aeróbias e abdominais, por exemplo, são de fácil execução e podem ser praticadas sozinhas, apenas com o direcionamento elaborado pelo profissional. Isso ajuda a diminuir custos.

Como sei que estou contratando um bom profissional?

A: Os melhores profissionais são aqueles que possuem algum grau de experiência na preparação física, e geralmente prestam serviços dentro de academias. Eles devem possuir registro junto ao Conselho Regional de Educação Física, comprovando sua formação acadêmica.

Que perguntas devo fazer antes de contratá-lo?

A: Você deve conhecer a experiência profissional, passado atlético e possíveis cases de sucesso. Geralmente, esses profissionais sobrevivem da propaganda ‘boca a boca’, portanto, converse com outros alunos que ele tem e pegue referências.

Que importância a rotina de exercícios acompanhados e constantes tem na vida de uma pessoa que está fazendo dieta?

A: A atividade física é a única ferramenta capaz de promover mudanças nas estruturas físicas, como: aumento da capacidade de oxidação da gordura corporal, aumento da taxa metabólica através do desenvolvimento muscular, aumento na produção de neurotransmissores que melhoram seu pique e auto estima e melhoria de suas capacidades físicas. Uma dieta saudável e balanceada é de vital importância para o sucesso na preparação física, porém, se não estiver aliada a um bom programa de exercícios físicos, não tem o efeito desejado.

É possível criar com o personal uma rotina de exercícios para fazer em casa, com pequenos equipamentos? Isso dá resultado?

A: É possível sim, porém regularidade e disciplina confeccionam a chave do negócio. Existem várias estratégias para submeter estímulos eficientes ao corpo. Seu personal saberá orientá-la, de acordo com sua rotina, necessidades e recursos para treino, além, é claro, da condição física.

Quais os três piores erros que as pessoas cometem em busca da boa forma?

A: Ir com muita sede ao pote é um dos mais graves. Corpos destreinados precisam de um período para adaptação, sem isso, os riscos de lesões são grandes. O segundo é achar que a dieta é liberada, já que se exercitando, você gasta mais energia. O terceiro erro vem de programas inadequados para seus objetivos, treinar com muito peso para quem quer perder peso, ou pouco peso para quem quer ganhar músculos, por exemplo. Você precisa saber bem o que quer para montar um programa que te leve para o lugar certo.

Fonte: Yahoo

A urbanização impõe um comportamento sedentário a crianças e adolescentes. A conclusão é do doutorado do educador físico Aylton Figueira Junior, defendido na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).

O pesquisador comparou dados nutricionais e o nível de atividade física de 484 crianças e adolescentes entre 11 e 15 anos das cidades paulistas de Santo André – localizada na região metropolitana, com quase 700 mil habitantes – e de São Bento do Sapucaí – situada no interior, com nove mil habitantes, sendo que a maioria reside na área rural. A primeira coleta de dados ocorreu em 1997 e a segunda em 2007.

O impacto da urbanização pode ser observado no quesito resistência física. A piora dos voluntários que vivem na cidade nos dez anos chegou a 35% em comparação aos da área rural.

Segundo a pesquisa, o sedentarismo das crianças e adolescentes urbanos tem sido agravado nos últimos anos devido a fatores como: hábitos alimentares, jornada desenfreada de trabalho da família e falta de espaço para a prática de atividade física. “A verticalização, por exemplo, cria impedimentos para as pessoas serem naturalmente mais ativas. As casas, por exemplo, estão cada vez menores, com menos espaços livres. Ao mesmo tempo, os prédios oferecem um número maior de vagas na garagem, priorizando esse meio de transporte”, explica o pesquisador.

A verticalização também se mostra problemática mesmo com as áreas de lazer dos condomínios. Muitos possuem espaços de fitness, piscinas, academias e espaços para corrida. Mas possuí-los apenas não basta. “Se os pais não utilizam esses locais, os jovens dificilmente o farão. Mesmo com os parques e praças, quem os utiliza diariamente? Há uma falta de regularidade na utilização desses espaços de lazer”, diz Aylton.

Para tentar modificar essa situação, a família apresenta-se como importante agente, segundo o pesquisador. “A família é decisiva no hábito comportamental das pessoas”, diz.  É preciso, por exemplo, incentivar a participação das crianças e adolescentes em atividades físicas, começando pelas aulas de educação física na escola, e passando por atividades recreativas e educativas em outros locais. Paralelamente, é imprescindível um maior investimento governamental no incentivo às atividades esportivas.

O educador planeja retomar sua pesquisa com o mesmo grupo após cinco anos da última pesquisa. “No período da pesquisa, muitos não fumavam ainda. “Acompanhando, poderemos analisar as mudanças dos hábitos de vida de cada um para saber os impactos e as mudanças ocorridas neste período”, finaliza Aylton.

Fonte: Envolverde

Relaxar pode ser uma forma mais eficaz de perder peso do que fazer dieta, sugeriu um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia.

A pesquisa acompanhou por dois anos o progresso de 225 mulheres com o peso acima da média e obesas que, divididas em três grupos, participaram de programas diferentes que incluíam meditação e visualização positiva; exercício físico e nutrição e folhetos com informações nutricionais.

Cada programa tinha a duração de dez semanas. O primeiro grupo foi o que teve mais sucesso na perda de peso – uma média de 2,5 quilos.

“Nós descobrimos que a intervenção mais bem sucedida envolveu o intenso treinamento em técnicas de relaxamento ao mesmo tempo em que equipamos as mulheres para reconhecerem e evitarem estresse que leva (uma pessoa) a comer”, disse uma das pesquisadoras, Caroline Horwath, do Departamento de Nutrição Humana.

“Todos os três tipos de intervenção no estudo encorajaram mulheres a se libertarem de dietas crônicas e a fazerem mudanças sustentáveis no seu estilo de vida. Isto incluiu prestar atenção na sensação de fome e saciedade, ao invés de se concentrar na perda de peso.”

“Nós fornecemos ferramentas para ajudá-las a lidar com pensamentos, emoções e atitudes para encorajá-las a recuperar o prazer de comer como uma atividade natural ligada à fome ao invés de ao estresse.”

O programa, adaptado de um desenvolvido pelo Harvard Mind-Body Medical Institute, mostrou uma melhoria significativa na redução de sintomas psicológicos como ansiedade e depressão e sintomas médicos como dor, fadiga e insônia.

Relaxar pode ser uma forma mais eficaz de perder peso do que fazer dieta, sugeriu um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia.

A pesquisa acompanhou por dois anos o progresso de 225 mulheres com o peso acima da média e obesas que, divididas em três grupos, participaram de programas diferentes que incluíam meditação e visualização positiva; exercício físico e nutrição e folhetos com informações nutricionais.

Cada programa tinha a duração de dez semanas. O primeiro grupo foi o que teve mais sucesso na perda de peso – uma média de 2,5 quilos.

“Nós descobrimos que a intervenção mais bem sucedida envolveu o intenso treinamento em técnicas de relaxamento ao mesmo tempo em que equipamos as mulheres para reconhecerem e evitarem estresse que leva a comer”, disse uma das pesquisadoras, Caroline Horwath, do Departamento de Nutrição Humana.

“Todos os três tipos de intervenção no estudo encorajaram mulheres a se libertarem de dietas crônicas e a fazerem mudanças sustentáveis no seu estilo de vida. Isto incluiu prestar atenção na sensação de fome e saciedade, ao invés de se concentrar na perda de peso.”

“Nós fornecemos ferramentas para ajudá-las a lidar com pensamentos, emoções e atitudes para encorajá-las a recuperar o prazer de comer como uma atividade natural ligada à fome ao invés de ao estresse.”

O programa, adaptado de um desenvolvido pelo Harvard Mind-Body Medical Institute, mostrou uma melhoria significativa na redução de sintomas psicológicos como ansiedade e depressão e sintomas médicos como dor, fadiga e insônia.

Fonte: BBC;  Instituto Ciência e Luz (ilustração)