30.08.10 06:01
Quantidade diária requerida de vitamina C
Há um debate contínuo sobre a melhor quantidade diária a ser ingerida de vitamina C. Em termos gerais concorda-se que uma dieta balanceada e sem suplementos contém vitamina C suficiente para prevenir escorbuto em adultos saudáveis, enquanto mulheres grávidas, aqueles que fumam ou estão sob estresse precisam de um pouco mais. Altas doses (milhares de miligramas) podem resultar em diarréia em adultos saudáveis. Proponentes da medicina alternativa (especificamente a medicina ortomolecular) defendem que a diarréia é uma indicação de onde está o requerimento verdadeiro do organismo para a vitamina C.
Doses recomendadas por entidades governamentais de vitamina C:
* United Kingdom’s Food Standards Agency – 40 miligramas por dia.
* Organização Mundial da Saúde – 45 miligramas por dia.
* Health Canada – 60 miligramas por dia.
* United States’ National Academy of Sciences – 60-95 miligramas por dia.
Os Estados Unidos definem o limite máximo tolerável para um homem de 25 anos em 2.000 miligramas por dia.
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