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Consumo de refrigerante vira epidemia

Pesquisa do Ministério da Saúde mostra que o número de brasileiros que consomem regularmente refrigerantes cresceu 13,4 % em um ano. Pesquisadores da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ) avaliaram o impacto da ingestão excessiva sobre a saúde infantil – e a consequência disso na idade adulta. Eles compararam o consumo de refrigerantes com […]

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Alimentos industrializados x Crianças

Pesquisa feita pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) analisou 30 alimentos industrializados destinados a crianças e detectou teores de açúcar, sal e gorduras acima do ideal. Além disso, alguns apresentaram teores nutricionais acima do descrito na embalagem, o que pode levar o consumidor a exceder sua cota diária de gordura ou sódio. A […]

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O refrigerante vem perdendo espaço na mesa

Pesquisa realizada em 2009 revela que o refrigerante, principal bebida que acompanha delícias do universo adolescente como pizza, pipoca e hambúrguer, está perdendo espaço para a água de coco e o chá pronto. O levantamento, feito a cada 15 dias, comparou as compras de acordo com a faixa etária dos filhos em cada lar e […]

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Obesidade infantil

Com a obesidade infantil atingindo a marca histórica de 15% das crianças brasileiras, segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, muitas escolas resolveram entrar na luta para deter a epidemia. Mas, no esforço para ensinar os alunos a terem uma alimentação saudável, alguns colégios acabam adotando medidas polêmicas, como proibir e até “confiscar” certos […]

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De olho na alimentação dos filhos

Voltam às aulas e também às dúvidas dos pais: o que oferecer de lanche, que agrade ao paladar infantil e seja nutritivo e saudável? na diversidade, sem perder de vista a praticidade, pode ser a melhor forma de garantir alimentação balanceada tão importante para o aprendizado. Nutricionistas alertam que escolher os alimentos certos na infância […]

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Educando o paladar infantil

Pesquisas recentes no campo da nutrologia sugerem que o desenvolvimento do paladar doce demais na criança pode ser induzido até durante a amamentação. Estudos indicam que a mãe produz leite mais adoçado se consumir muito açúcar. O diretor do Departamento de Nutrologia Pediátrica da Associação Brasileira de Nutrologia, Carlos Alberto Nogueira de Almeida, explica que […]

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Erosão dentária afeta crianças

Pesquisa da Faculdade de Odontologia da Universidade de São Paulo (USP) realizada com 967 crianças de três e quatro anos de idade, com a dentição completa não definitiva (dentes de leite) mostrou que 51,6% apresentavam desgaste do esmalte por erosão. O estudo aponta que o problema é mais recorrente entre as crianças que sofrem de […]

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Escola influencia hábito alimentar

Uma resolução editada este ano proíbe que as escolas públicas que recebem dinheiro do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do Ministério da Educação (MEC), comprem refrigerantes e alimentos enlatados, além de determinar que precisam oferecer pelo menos três porções de frutas ou hortaliças por semana. No caso das escolas, o MEC não pode determinar […]

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Anorexia infantil é diferente da adolescente

Um estudo baseado em dados americanos demonstra que 25% das crianças são caracterizadas como tendo algum transtorno alimentar, sendo que este número aumenta para 80% quando se refere a crianças com rejeição alimentar. Na maioria das vezes, esta rejeição acontece quando na hora da alimentação a mãe oferece substitutos de baixo valor nutritivo ou começa […]

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Desnutrição infantil cai pela metade

Estudo sobre altura e nutrição de crianças e adolescentes, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), constatou que a desnutrição infantil diminuiu nos últimos 30 anos no país, principalmente entre os menores de cinco anos. Entre 1974 e 1975, 16,6% das crianças brasileiras nesta faixa etária eram desnutridas. Entre 2002 e 2003, esse índice […]

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